孕妇适量食用蘑菇,可以有效地补充营养,能有效增强机体免疫力,还可补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜。
羊腿骨在熬炖过程中起到很重要的提鲜作用,不可缺少
油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C,胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有脾益。
补充蛋白质和钙质,鲫鱼、鲢鱼还有促进乳汁分泌的作用。
煲肉汤时,可以加少量白醋,便于肉质口感好,也助于钙质流入汤中。
煮好的毛豆要闷一个小时左右才更加入味,口感更佳。
适用于脾胃虚弱、食欲不振的。
熟猪肚 芹菜 胡萝卜 酱油或盐
西葫芦不宜生吃,烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失。脾胃虚寒的人应少吃。
木瓜生吃熟木瓜味道更好,炖肉则用青木瓜更好些。