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山药炖鸡
对于孕期的你来说，冬季当然是个滋补身体的好时节，但是由于特殊的体质，如果太过，就容易上火，对你和宝宝的健康自然都不那么好。
为你推荐一款黄豆猪蹄，既能帮助你滋补身体，又不会上火，还能美容哦。
食材：
猪蹄 1 只、黄豆 50 g、料酒适量、盐适量、葱 1 根、姜 10 片
步骤：
1.猪蹄洗干净剁成块，黄豆泡下洗干净。
2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒和 5 片姜片，用大火煮去猪蹄的血水。
3.捞出的猪蹄洗干净。
4.砂锅内加入水、黄豆、猪蹄和葱断、姜片。
5.开始用大火炖 15 分钟，这期间不要盖锅盖，可有效的散发些醒味。
6.然后用小火炖约 1 个半小时至汤汁白，放入盐调味即可。
小贴士：
开始大火煲，也不要盖锅盖，可有效挥发些腥味。
