蘑菇烩蛋白

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功效:贫血,适合2岁宝宝

【原料】

面条50克,猪肝80克,青菜叶、肉汤、葱花各适量 食用油、酱油、盐、香油各适量

【做法】

1、将猪肝冲洗干净,切成小片;青菜叶洗净,撕成小片;

2、面条入沸水锅中煮好,加调味料煮入味,捞入碗中;

3、锅中放入油烧热,下入葱花煸香,再放入猪肝翻炒,加少许肉汤煮透,再放入青菜叶煮熟,淋少许香油拌匀,倒入面条碗中即可食用

【小贴士】

肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。


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