木耳炒山药

鸡蛋卷饼

材料：面粉半碗、鸡蛋 2 个、淀粉、白芝麻、油、盐 4 克

1、面粉、水、淀粉、盐、适量油混合，搅拌均匀

2、平底锅倒少许油，然倒入面糊

3、用勺子摊成面皮，等待5秒

4、将鸡蛋液覆盖在面皮上，借助勺子将蛋液铺均匀

5、上面放上葱花、芝麻和肉松

6、待蛋液即将凝固的时候，将饼卷起

7、卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。

食谱分类

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