全麦吐司沙拉

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健康提醒:草莓含有多种有机酸和果胶类物质,能增强食欲,帮助消化,对孕期消化功能减弱有一定的帮助。鸡肉含优质蛋白质,而且内含大最的消化酶,易被人体吸收利用,适合孕妇食用。

用料:鸡胸脯肉200克、草莓200克、食盐1茶匙、姜3克、生抽3滴、淀粉5克白、植物油2汤匙。

做法:

1.准备好鸡肉和鲜草莓,草莓洗净,沥干水分后切成丁;

2.鸡胸肉去掉肥筋膜,切成和草莓一样大小的丁;鸡丁中加入适量的盐和淀粉上浆腌制10分钟;

3.锅中放入植物油,爆香姜丝,下入腌制好的鸡丁;

4.翻炒均匀至鸡丁变色,再加入2~3滴生抽,继续煸炒均匀;

5.倒入草莓丁,快速翻炒均匀即可。


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