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肉末碎菜粥
健康提醒：本菜以白菜、猪肉为主料配菜，是一道物美价廉、营养丰富、有食疗价值的菜肴。肉丝白菜是孕期的一款好食谱。
主料： 白菜300克，猪肋条肉(五花肉) 100克
辅料： 香菜80克
调料： 植物油30克，香油3克，甜面酱15克，大葱15克
制作工艺：
1.将猪肉切成细丝；将大白菜去帮，留用嫩白菜心洗净，顺切成与肉丝等粗的细丝；香菜摘去叶，留梗洗净切成3厘米长的段；葱去皮洗净切成丝备用。
2.将植物油放入锅内烧热，先放入肉丝煸炒，再加入葱丝、面酱炒匀，然后放入白菜翻炒，至白菜约七成熟时，加入香菜段，搅拌均匀，淋入香油即成。
