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肉泥米粉
什锦西蓝花
原料：
胡萝卜 30 克，黄瓜 50 克，西蓝花 200 克，荷兰豆 100 克，黑木耳、蒜蓉各 10 克，百合 50 克，盐 4 克，鸡精 2 克，食用油适量。
做法：
1. 黄瓜洗净切段
2. 西蓝花洗净去根切小朵
3. 百合、黑木耳、胡萝卜洗净切片
4. 荷兰豆洗净去筋切菱形段；以上食材汆烫
5. 油锅烧热，炒香蒜蓉，倒入食材翻炒
6. 调入盐、鸡精炒匀至香，即可出锅
营养功效：
孕妇应当多吃胡萝卜，提高自身免疫力。而所含的胡萝卜素，在体内转化成维生素A，可促进胎儿骨骼的发育。
荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一，常食用对小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。
木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B 等营养素。
黄瓜去皮，去瓤后斜切成柳叶片，这样做出的菜黄瓜脆嫩。
